アレルギーの息子へパンを食べさせてあげたい!HBで作る米粉パン☆レシピ

こんにちは♪

みなさんはパン派ですか?ごはん派ですか?

私はどちらも好きですが、どちらかというとごはん派です(´∀`*)

でもパンも食べたくなる!

惣菜パンも菓子パンも美味しいですよね〜(^O^)

しかし息子は卵、小麦、乳のアレルギー持ちで現在負荷試験中。

市販のパンを食べさせてあげることができません。

他の子がパンやうどんやホットケーキなど白ごはん以外のものを主食に食べられるのに、息子は白ごはんのみ(´-`)

たまに米粉パンケーキも作りますけどね!

まぁ本人はパンなんて知らないから別にいいんでしょうけど。

親のエゴとして(笑)

米粉パン作ってみました!!

※真ん中の黒いのは部品のスクリューです。

米粉なので、外は焼餅みたいな感じで中はもっちもちです。

息子は中の柔らかいもちもち部分を喜んで食べてくれました♪

米粉パンレシピ

それではレシピです☆

〈 材料 〉

  • 米粉      200g
  • 砂糖      10g
  • 塩        1g
  • オリーブオイル 10g
  • 水       120g
  • お湯      50g
  • ドライイースト  3g

我が家はこちらのパナソニックのホームベーカリーを使用しています。

材料を用意したらあとはホームベーカリーにおまかせ☆

ドライイースト以外の材料を容器に入れて、ドライイーストを専用口に入れ、あとは米粉パン(小麦なし)モードでスタートするだけ!

↓材料投入

米粉なので、噛めば噛むほどお米の甘みが出てきておいしいです。

小麦のパンのようなフワフワ感はないので、これからまたフワフワ感を出せるようレシピを試行錯誤してみます(*´-`)


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